油菜的生长习性是什么？有哪些相关文化呢？

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　　中文学名：油菜

　　拼音：yóu cài

　　别 称：芸苔、胡菜、寒菜

　　门：被子植物门纲：双子叶植物纲

　　目：亚 目：

　　科：十字花科亚科：

　　形态特征

　　一年或多年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝;叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶。三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色、黄色。

　　相关文化

　　宋·杨万里 《宿新市徐公店》

　　篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。

　　儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。

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