红楼梦中贾府为何会出现红稻米饭不足的现象?

2022-01-15 14:58:08 首页

  红楼梦里,贾府是功勋卓著的名门望族,下面趣历史小编就为大家带来详细解读,接着往下看吧~

  《红楼梦》第75回记录了一个有趣的现象——贾母吃饭的时候,发现锅里的红稻米饭没了!

  贾母负手取乐。因见伺候添饭的人手内捧着一碗下人的米饭,尤氏吃的仍是白梗米饭。贾母问道:“你怎么昏了?盛这个饭给你奶奶?”那人道:“老太太的饭吃完了。今日添了一位姑娘,所以短了些。”鸳鸯道:“如今都是着头做帽子了,要一点儿富裕也不能的。”——第75回

  从这个情节可以看出不少细节问题,比如在贾府中,主子们吃的都是红稻米饭,白梗米饭一般是下人们吃的;贾母吃饭时,由于临时多了一位姑娘的红稻米饭(应该是探春),所以导致红稻米饭不够了,最终轮到尤氏吃饭的时候,只能用白梗米饭来代替......

  对于“红稻米饭不足”这个现实情况,鸳鸯的话说的很直白:现在都是可着头做帽子了!意思是现在贾家的物资条件也没有那么充足了,只能紧着老太太先来。

  王夫人作为荣国府的真正管家(阿凤的上级),她自然不能说咱们家穷了这种话,所以解释的话到了王夫人口中,则变得委婉多了:

  王夫人忙回道:“这一二年旱涝不定,田上的米都不能按数交上来。这几样细米,更艰难了。所以都可着吃的多少关出去,生恐一时短了,买的不顺口。”贾母笑道:“这正是巧媳妇做不出没米的粥来。”——第75回

  但明眼人都知道,如果贾家还像以前那般赫赫扬扬,金子当做土块用,即便田里的细米交不上来,完全可以花钱去买,有钱还愁买不到红稻米?所以归根到底,还是归结到贾家穷了这条根儿上。

  事实上,不止是这一碗小小的红稻米饭,曹公动用了很多小细节来隐晦地暗示贾家的衰败。

  譬如第77回,王熙凤病重,家里的工作乱套了,王夫人赶紧找人参帮凤姐调养,可找遍整个荣国府,都找不到一根完整的好参,只能去贾母那里拿了根完整的人参,可这根人参却因时代陈旧,早已无了药效,王夫人被逼无奈,只能花钱去外面买:

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  一时,周瑞家的又拿了进来,说:“......这东西比别的不同,凭他是怎样好的,只过一百年后,便自己就成了灰了。如今这个虽未成灰,然已成了朽糟烂木,也无性力的了。请太太收了这个,到不拘粗细,好歹换些新的来才好。”王夫人听了,低头不语,半日才说:“这可没法儿了。只好去买二两来罢。”——第77回

  《红楼梦》中的人物对话,堪称是经典中的经典。单是周瑞家的和王夫人的这番对话,就能透露出很多信息:

  其一,这根人参就好比现在的荣国府,虽然外表看着粗大珍贵,是个名贵人参,但因为时代陈旧,早已没有了当年的药效,百年后,这根人参就自己化成灰了,细品之下,无限伤感涌上心头;

  其二,周瑞家的跟王夫人的对话中,提到“不拘粗细,好歹换些新的来”,这种对人参质量的要求降低,可窥探周瑞家的貌似早已知道贾家的经济条件走了很大的下坡路,所以才有这番妥协性言语;

  其三,王夫人听完周瑞家的话后,她的反应既不是悲,也不是喜,而是低头不语,过了好半天后才发话。

  诸君试想,王夫人低头不语的这段时间,她脑中想的到底是什么?贾家的情况,王夫人恐怕比谁都清楚,这番沉默,是意识到大厦将倾前的无能为力,王夫人这位妇人,她绝不是很多论者臆想下的所谓的糊涂人。

  王夫人曾针对荣国府的经济危机,采取过一定的措施,但很多读者没有意识到这一点,比如第74回的抄检大观园。

  读者普遍只能看到表面,认为王夫人抄检大观园,是因为大观园的山石上发现了绣春囊,抄检是为了清除大观园中的“妖精们”,甚至有读者以此诟病王夫人——抄检大观园,对姑娘们的名声不利,抄检之举,简直是“丢西瓜捡芝麻”,也只有王夫人这种糊涂人才能干出这种事!

  目前持这种观点的读者着实不少,这亦是《红楼梦》此书的欺人处,即便是上帝视角的读者,也未必真的能看清所有真相。

  抄检大观园的目的,除了搜查“狐狸精”,更是为了节流,说的直白些,就是裁人!

  在闹出绣春囊事件之初,王熙凤曾向王夫人提出了这个建议,因为王熙凤作为荣国府的实际管家人,她清楚地明白:再不节流,家里的经济条件实在扛不住了。

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  凤姐道:“太太快别生气,若被众人觉察了,保不定老太太不知道......再如今各处的丫头也太多了,保不住人大心大,生事作耗,等闹出事来,反悔之不及。如今无故裁革,不但姑娘们委屈烦恼,就连太太和我也过不去。不如趁此机会,以后凡年纪大些的,或有些咬牙难缠的,拿个错儿,撵出去了人,一则保得住没有别的事,二则也可省些用度。太太想,我这话如何?”——第74回

  但奇怪的是,王夫人嘴里似乎并没有采纳王熙凤的意见,说了一番心疼小姐和丫环们的话,还提出如果真的要省俭的话,从我(王夫人)身上做起。

  但王夫人这话具有一定水分,因为王熙凤是贾母身边的红人,即便裁革,王夫人也不希望自己承担这个责任,尤其是贾母怪罪下来,谁来承担这个责任呢?

  所以王夫人很有心计,王熙凤提出裁革,她自己反对,但最后还是裁革了不少丫环,王熙凤在贾母跟前叙述耳边话的时候,也只能说自己干的,再加上家里经济的束缚这一客观现实的佐证,贾母又喜欢阿凤,裁革的事才能通过老太太这一关。反正不管怎样,这事贾母终归责怪不到王夫人头上。

  这些情节细节,都是在贾家衰落的大环境下发生的,贾府这些女人,清晰地看到了自家的衰落,并用尽自己的方式进行挽救,可在男子本位下的封建社会,注定是一场徒劳。

  金紫万千谁治国,裙钗一二可齐家。终究败在了时代的手中。

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