古巴比伦的日常饮食：古老文明的烹饪艺术

　　古巴比伦，这个曾经辉煌一时的古代文明，不仅在建筑、艺术和科学方面有着卓越的成就，其日常饮食也颇具特色。让我们一起走进古巴比伦的饮食世界，探寻那些古老的烹饪艺术。

　　1. 主食：大麦和小麦

　　古巴比伦人的主要粮食是大麦和小麦。他们将大麦磨成面粉，制成面包、饼干等食品;将小麦磨成面粉，制作成各种面点。这些面点在古巴比伦人的日常生活中占据着重要地位，是他们的主食来源。

　　2. 肉类：羊肉和鸡肉

　　古巴比伦人喜欢食用羊肉和鸡肉。他们会将羊肉和鸡肉烤制、炖煮或煮熟，再搭配各种香料和调料，使得肉类菜肴美味可口。此外，他们还会在节日庆典等场合食用牛肉和猪肉。

　　3. 蔬菜：洋葱、大蒜和椰枣

　　古巴比伦人在饮食上非常注重蔬菜的摄入。他们常吃的蔬菜有洋葱、大蒜、椰枣等。洋葱和大蒜被广泛用于炖肉、炒菜等菜肴中，为食物增添了浓郁的香气;椰枣则被视为一种珍贵的水果，既可直接食用，也可用来制作糕点和甜点。

　　4. 饮料：啤酒和葡萄酒

　　古巴比伦人喜欢饮用啤酒和葡萄酒。他们会用大麦、小麦等谷物酿制啤酒，口感清爽;而葡萄酒则是用葡萄酿制而成，味道醇厚。这些饮料在古巴比伦人的日常生活中扮演着重要的角色，不仅是解渴的佳品，还是社交场合的重要饮品。

　　5. 小吃：糖果和糕点

　　古巴比伦人在闲暇时喜欢品尝一些糖果和糕点。他们会用蜂蜜、椰枣等食材制作各种糖果，如蜜饯、果脯等;还会用面粉、鸡蛋等制作各种糕点，如蛋糕、饼干等。这些糖果和糕点不仅美味可口，还具有一定的营养价值。

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