孙少安在吃什么？平凡的世界饭菜大盘点

随着平凡的世界全面热播，这部激励了无数中国青年的著作再一次成为了公众关注的焦点。

《平凡的世界》著于1988年，1991年获第三届茅盾文学奖。成长在陕西省榆林市一个贫困农民家庭的作者路遥，青年时期在家务过农，打过零工，当过教师，并成功进入延安大学学习中文，可以说，《平凡》是路遥自身生活的生活实录，他既是少安、少平，也是润叶、晓霞，他用自己的奋斗历程记录了1975-1985十年间的陕西农村，也激励了80年代末以后无数默默无闻，但不甘平凡的青年一代。

那么，让我们来看一看，那个年代，孙少安们到底在吃些什么。

故事是从黄原县立高中打饭的场景徐徐展开的，这足以说明吃对于那个时代生活的来说，几乎是全部写照了，连肚子都填不饱的庄稼人，哪还有心去过其它的生活呢。

县高中食堂的伙食分甲乙丙三种，下面，我们就来分别看一看：

甲菜：土豆、白菜、粉条为主，其中还有些叫人嘴馋的大肉片，属于少数人的高档菜，每次只准备一小盆就够了

价格：3毛钱一份

乙菜：和甲菜差不多，也是土豆、白菜、粉条，只是没有肉，是大多数人的伙食

价格：1毛5分钱一份

丙菜：清水煮萝卜(图是不是太高大上了)，为了掩饰那过分的清淡，加了一点辣子，是属于孙少平和郝红梅的伙食

价格：5分钱一份

书中出现的馍共有三种，想必剧迷和书友们也都不难数出来了

黑馍馍：高粱面馍，其实并没有那么黑，是一种“健康食品，对治疗高血脂、降低血糖、缓解腹泻都有作用”，翻译一下，什么意思呢?这高粱面馍啊，吃起来很干、很硬，没营养，吃饱了没劲，还会便秘，家里烂包的孙玉厚一家，只能常常靠着这种好种、便宜的粮食欺骗一下自己的肚子。

价格：高粱面6分钱一斤(参考1975年售价)

黄馍馍：玉米面馍，其实很多人都会不由把这黄馍馍和《舌尖上的中国》第一季中那个黄馍馍当成一样东西，但其实……并不是，说实话舌尖里那个玩意还是不错的，用陕西产的优质糜子(糜子不知道，小米知道不?差不多一个意思)做成馍馍，吃起来软糯香甜，可是书里的黄馍馍，其实是玉米面做的，说白了就是个没有眼儿的窝窝头。

价格：玉米面1毛钱一斤

白馍馍：白馍馍，这个大家都不陌生啦，就是大家依然在吃的大馒头，小麦粉蒸出来的，这东西在那个贫穷的年代和贫穷的地方，可是个珍贵的玩意，可不是谁想吃的吃得上的，老胖子常常看着食堂扔掉的半个的、整个的馒头，心里总不是个滋味。

价格：小麦粉1毛5分4一斤(对，就是有这么个4，那时候这零头可抹不得)

饭：所谓饭，其实是稀饭，那个年代怎么吃得起实实在在的饭呢?这饭也不过是各种粮食做成的稀饭，有小米也有高粱。

价格：小米1毛2一斤

炖肉：书里面，润叶叫少平到家里吃饭，请少平吃了一碗猪肉炖粉条和馒头，而在电视剧中，为了让它显得更香一点，换成了红烧肉，不管怎么说，对于平时连个好点的蔬菜都吃不上的少平，大块的炖肉实在是人间极品了。

此外，电视剧中，少安运砖的时候，妹妹兰香用剩下的生活补助，去割了一斤肉，给哥哥煮了一锅猪肉白菜。

价格：猪肉7毛钱一斤 白菜2分5一斤(是啊又出现零头了)

饺子：饺子在书中一共出现了两次，一次是润叶回家，田福堂特意在罐子村割了一斤羊肉，给润叶包了羊肉饺子;另一次是郝红梅成年后在镇上卖饺子。

清水煮土豆：润叶在学校任教时的集体伙食，看来人民教师这个带着光环的职业也不得不过着再平凡不过的生活。

看了这些吃食，有没有觉得今天的生活实在是值得珍惜呢?如果你看到了这篇文章，说明你至少有一部能看微信的智能手机，如果你看到这句话，说明你至少有闲暇时间能够进行一些兴趣阅读，也说明你接受到了良好的基础教育，当然了，不是说就要感谢这个感谢那个，但也希望大家对今天能吃饱饭，还能和朋友们上这里或那里约饭的生活感到欣慰吧。毕竟，不用为肚子发愁，才能去追求更高更远的理想啊。

致所有爱这本书、爱这部剧的朋友，也向英年早逝的路遥先生致敬。

路遥(1949-1992)