2010年3月,因参演情感伦理话剧《请你对我说个谎》出道,在剧中饰演陶乐斯之红;
9月,参演爱情电影《山楂树之恋》,在剧中饰演护士,这是她的首部电影作品 ;同年,参演数字爱情电影《爱情秘方》 ,在剧中饰演小叶护士;11月,与王亦凡合作主演网络剧《爱上男主播》,在剧中饰演步入大龄剩女行列的电台平凡女生周一一 。
2012年2月,与郭晓冬、姜武、李雪健合作出演刘江执导的谍战剧《策反者》,在剧中饰演林蔚,这是她的首部电视剧作品;8月,与孙红雷、王珞丹合作出演犯罪情感电影《边境风云》,在剧中饰演警察妹妹。
2014年12月,与张嘉译、小宋佳、胡歌合作主演战争剧《四十九日·祭》,在剧中饰演“风尘女“春池,与小宋佳饰演的玉墨等并称“金陵十三钗”中的“五钗”。
2015年3月,与李雪健、黄磊出演都市情感剧《嘿,老头!》,在中饰演摇滚大妞“满冬冬” ;9月,与陶泽如、陈瑾合作出演抗战剧《生死血符》,在剧中饰演倔强执着的香菊 ;12月,出演剧情电影《提着心吊着胆》 。
2016年1月,与文章、李雪健出演年代剧《少帅》,在剧中饰演张首芳,这也是继《四十九日·祭》后再次与张黎导演合作;同年,2月24日加盟魔幻题材电视剧《九州·海上牧云记》;同年4月,在麻辣都市轻
喜剧《我爱男保姆》中,高叶饰演的王靓表面上是一个爱钱贪财的“包租婆”,这也是高叶首次尝试都市喜剧;同年5月,与刘恩佑、战菁一合作主演的革命抗战大剧《李三枪》,在剧中高叶饰演的孟秋月和战菁一饰演的王巧姑上演了一段爱恨情仇的故事。
2017年4月,与黄渤合作参演悬疑电影《记忆大师》,在片中饰演一个因为删除记忆而跟爱人发生争执,被枪杀的女人;5月,主演喜剧电影《提着心吊着胆》,在片中饰演性格泼辣身材性感的饭店老板娘马丽莲。
为了每次都可以把完美的角色呈现在大家眼前,高叶拍每一部戏之前都会做足功课。拍大型魔幻史诗剧《九州海上牧云记》之前,为了武打场面更加精彩,她会提前去专业训练场进行训练,不管是骑马射箭、舞刀弄剑,还是拼杀重围等武打场面,高叶都会认真刻苦钻研刻苦训练。在读完《四十九日祭》剧本之后,为了贴近角色“春池”,高叶提前学习演唱江南小调,并特意向她曾经的声乐老师请教那个年代的流行歌曲 。(腾讯娱乐评 )
高叶在抗战剧《生死血符》中饰演的香菊,大胆突破,颠覆以往清纯形象,转型饰演一位风尘女子,展现了这位“另类风尘女”的痴情一面。