贾静雯出生于台湾省台北市，父亲是一名商人，她是家里两个孩子中的姐姐，因为小时候家里开有一家名曰天津卫的餐厅，所以贾静雯儿时的大部分时间都是在餐厅里度过的，初中三年级时贾静雯被星探发现，接拍了个人生平的第一支广告，之后贾静雯又陆续拍摄了其他一些广告，高中时期贾静雯曾在华冈艺校学习过两年表演课程，后因父亲到大陆做生意便随父亲到大陆发展并报考了北京电影学院。
青涩出道
1990年，十六岁的贾静雯因被星探发现拍摄了爱之味“妞妞甜八宝广告而出道演艺圈;同年，贾静雯还出演了个人的首部电视剧作品《佳家福》。
1992年，贾静雯参演了都市剧《母鸡带小鸭》和情感剧《又凉又暖的季节》。
1993年，随父亲到内地发展的贾静雯进入天津南开大学东方艺术系进修，同年，贾静雯还考入了北京电影学院，但此后却因父亲经商失败导致家庭经济状况恶化而迫使贾静雯不得不返回台湾发展[4]。
1994年，贾静雯先是与天心合作出演了都市青春剧《那一年我们都很酷》;而后，贾静雯又与寇世勋合作出演了现代家庭剧《我的爸爸是主播》 。
1995年，进入主持界发展的贾静雯担任了台湾华视儿童节目《神仙指头》的主持人;同年，贾静雯还出演了现代剧《水晶花》和爱情剧《情爱红尘》。
1996年，贾静雯与席曼宁、归亚蕾、艾伟合作出演了现代情感剧《碧海明月心》。
崭露头角
1997年，贾静雯出演了《四千金》、《施公奇案之玉箫神笛》等多部电视剧作品，而其中的现代家庭剧《四千金》则让贾静雯获得了台湾电视金钟奖戏剧类最佳新人奖，贾静雯也因此开始在戏剧表演方面崭露头角。
1998年，贾静雯除了出演了都市剧《天使夜未眠》和情感剧《明天有你》等电视剧之外;她还与胡兵搭档主演了个人的大银幕处女作《真情狂爱》;同年，贾静雯还凭借主持儿童节目《超级小玩家》获得了台湾电视金钟奖最佳儿童节目主持人提名。
1999年，贾静雯开始与胡瓜、罗志祥、欧弟合作主持综艺娱乐节目《旗开得胜》的;而由她和张凤书、张晨光等艺人合作主演的古装爱情剧《七世夫妻之梁山伯与祝英台》则取得了这一年台湾民视的收视冠军;随后，贾静雯又与焦恩俊、萧蔷、吴京、俞飞鸿、范冰冰合作出演了根据古龙小说《风云第一刀》改编的古装武侠剧《小李飞刀》，贾静雯在剧中饰演了可爱俏皮的侠女孙小红[6] ，此剧也是贾静雯的首部内地电视剧作品;同年，贾静雯还与焦恩俊搭档主演了另一部武侠剧《回旋刀》，并在剧中饰演了善良美丽的女主角叶相雨;此外，贾静雯还在与元彪搭档主演的年代动作剧《儿女英雄传》中饰演了勇敢清丽的女主角施婉婷。
2000年，贾静雯不仅彻底还清了家里的负债;她还与江宏恩、黄少祺，黄维德合作主演了台湾民视古装传奇剧《飞龙在天》，贾静雯在剧中一人分饰了性格截然不同的林玉红和白剑英两个角色，此剧在播出后则获得了全台湾年度电视剧收视冠军[7] ，贾静雯个人也凭借此剧在台湾地区赢得了不俗的人气与声望。
2001年，贾静雯开始与吴宗宪搭档主持台湾民视收视率第一的娱乐节目《综艺战舰》;同年，贾静雯将演艺事业重心转向内地市场，并与陈道明、黄晓明、陈紫函合作主演的历史传奇剧《大汉天子》，贾静雯在剧中饰演了温柔坚强且智勇双全的江湖奇女子爰凤仪[8] 。
2002年，贾静雯与苏有朋、高圆圆、陈秀丽、陈紫函联袂主演了根据金庸同名小说改编的古装武侠剧《倚天屠龙记》，此剧在播出后则赢得了不俗的收视率与口碑，贾静雯也凭借在剧中饰演美艳高贵且睿智无双的第一女主角赵敏而在内地赢得了更多的喜爱与关注;同年，贾静雯还主演了台湾校园爱情喜剧《超人气学园》，并在剧中饰演了外貌清丽却有些奔放傻气的女主角徐凯娣[9] 。
2003年，继续在内地发展的贾静雯先是与赵文卓搭档主演了古装传奇剧《至尊红颜》，并且在剧中饰演了活泼感性且刚柔并俱的另类武则天[10];随后，贾静雯又与赵文卓、高圆圆合作主演了古装奇幻剧《神医侠侣》，贾静雯剧中饰演了活泼开朗且聪颖伶俐的女主角淳于缇萦[11] ;此外，贾静雯还与张国立、王刚、张铁林合作出演了古装轻喜剧《布衣天子》[12] ;同年，贾静雯还被《男人帮》杂志评选为全球百大性感美女亚洲区第一名 。
2004年，贾静雯与陆毅搭档主演了根据几米同名漫画改编的都市偶像剧《向左走，向右走》，并在剧中饰演了可爱乐观且充满浪漫想法的女主角崔乐平 ;随后，贾静雯又与池珍熙、聂远、林韦君合作主演了现代言情剧《第100个新娘》，贾静雯在剧中饰演了善良单纯且气质高贵的女主角田依凡;此外，贾静雯还在与何润东、高圆圆、保剑锋联袂主演的古装传奇剧《秦王李世民》中饰演了个性豁达开朗却最终成为政治斗争牺牲品的黄河船娘胭脂;同年，贾静雯还相继获得了《男人帮》评选的全球百大吸引人美女第二名、全球五十位最受注目完美女性第七名。此后，因结婚生女等个人原因贾静雯的演艺活动有所减少。
2005年，回归主持人界发展的贾静雯担任了台湾综艺脱口秀节目《康熙来了》的代班主持人。
2006年，贾静雯与黄磊搭档主演了都市言情剧《悲伤时唱首歌》，并在剧中饰演了因遭受初恋情人遗弃而精神失常的女主角关良沛 。
2008年，贾静雯与吴秀波搭档主演了家庭情感剧《大爱无敌》，并在剧中饰演了美丽温柔的女主角江素云;同年，贾静雯还主演了古装传奇剧《晋阳老醋坊》。
2009年，贾静雯与黄少祺、孙兴合作主演了年代爱情剧《侬本多情》，并在剧中饰演了楚楚可人却命运多舛的女主角香雪儿。
感情生活
2005年06月19日，贾静雯以自然生产方式生下了女儿孙翎茜;12月01日，贾静雯与孙志浩在美国拉斯维加斯正式结婚 。
2010年7月12日，结婚不足5年的二人于台北地方法院正式签字离婚[31];08月31日，台北地方法院家事法庭作出裁定，将两人的女儿梧桐妹监护权由双方共同监护;9月，贾静雯与孙志浩部分和解，双方愿意维持每个月2：1探视女儿的天数，且在此期间两人都不能把女儿带离出国。
2011年01月20日，两人在法官面前签下具有法律效用的和解书，内容载定女儿在初中以前将留在中国台湾念书，母亲贾静雯的行为必须以女儿为重心，父亲孙志浩也确保了对女儿的探视权 。
2014年，贾静雯与小自己九岁的台湾演员修杰楷相恋。2015年5月5日，贾静雯的男友修杰楷在微博宣布了贾静雯已身怀有孕的消息，并发出了他与贾静雯和梧桐妹的两张合照，随后，贾静雯转发了此条微博并希望得到大家的祝福[34];同年8月7日，贾静雯以剖宫产方式生下了与修杰楷的第一个女儿“咘咘”，而此前两人已正式注册结婚。
2016年1月1日贾静雯晒出和两个女儿的温馨合影，感慨生命中收获的幸福：“珍惜眼前每分每秒的点滴，就能得到这累积出微小的幸福。”
照片上，贾静雯怀抱着二女儿，大女儿紧紧依偎着妈妈，贾静雯脸上洋溢着的笑容透露出身为人母的幸福。而已经是两个孩子妈的她仍然童心未泯，将照片p成卡哇伊画风，三位美女全部萌萌哒。
网友们纷纷留言道：“永远的女神，新年快乐，宝宝健康成长!”“哎哟，这妞真可爱，好想亲亲哦!”“大公主，二公主和小公主。”
2016年2月3日，贾静雯带着女儿“咘咘”到小巨蛋拍摄长度约1分钟的贺岁VCR，她戴着粉色毛帽、顶着清纯素颜，背着爱女一起上工，当时因为有摄影记者想从旁拍摄，未料却遭到2名工作人员阻挡围殴，现场爆发冲突，事后紧急报警处理。
个人生活
2016年1月19日下午，贾静雯在微博上晒出两张与胡歌的合影，并圈来小S称“为了你@小S 我冒着生命危险跟你的偶像@胡歌拍了這两张照片⋯喜欢嗎?”贾静雯晒与胡歌亲密合影后，1月20日小S问：干嘛抱在一起。
2016年2月22日，贾静雯晒出一张咘咘萌照，还模仿女儿语气留言称，“听妈咪说今天是元宵节，说我这长得像元宵，想要把我吃掉吗?祝大家元宵快快乐啦”。没过多久，修杰楷也发了同一张照片，短短写下“吃元宵”三个字，引发热议。
照片中，贾静雯女儿咘咘穿着粉嫩，带着帽子，瞪大了圆圆的眼睛，表情可爱。
2016年3月6日，贾静雯微博晒出老公还有女儿小咘咘的照片，为修杰楷33岁生日送上祝福。
2016年3月13日，贾静雯微博晒女儿咬玩具照。
2016年3月26日下午，贾静雯在网上晒出一张怀抱女儿咘咘的照片，暖心晒娃。
参演电视
2015 隐形的翅膀 安琪 林清振,马华干 邱心志, 王艺哲
2013 我爱你爱你爱我 Dana(丁晓玲) 欧阳升;张训玮 刘以豪;王乐妍;尹崇珍
2013 幸福稍后再播 黎晓枫 林建龙 赵立新;陶大宇;秦海璐
2012 同在屋檐下 李婉婷 沈星浩 马德钟;高洋;郝平
2011 太平公主秘史 太平公主(中年)、安公主(中年) 李翰韬 袁弘;张翰;朱梓骁
2009 侬本多情 香雪儿 李惠民;余明生 黄少祺;孙兴
2008 晋阳老醋坊 小冬仙 胡玫;何燕江 马强;陈伟栋;赵雪莲
2008 无间有爱 于小姐(友情客串) 林合隆;刘一志 贺军翔
2008 大爱无敌 江素云 周耀杰 吴秀波;李勤勤;韩青
2006 悲伤时唱首歌 关良沛 胡意涓 黄磊;潘虹;沈晓海
2004 向左走，向右走 崔乐平 姚远;赖建国 陆毅;乔振宇;许绍洋
2004 第100个新娘 田依凡 梁德华 池珍熙;聂远;牛林韦君
2004 秦王李世民 胭脂 赖水清 保剑锋;何润东;高圆圆
2003 又见橘花香 芊芊 江丰宏 陈司翰;关颖;陈怡蓉
2003 至尊红颜 武媚娘 (武则天) 颢然 赵文卓;杨童舒;保剑锋
2003 神医侠侣 淳于缇萦 赖水清 赵文卓;高圆圆;吕行
2003 布衣天子 蜻蜓 张国立;沈怡 张国立;王刚;张铁林
2002 超人气学园 徐凯娣 沈怡;张自强 刘至翰;郁芳;林炜
2002 倚天屠龙记 赵敏(敏敏特穆尔) 赖水清 苏有朋;高圆圆;陈秀丽
2001 大汉天子 念奴娇(爰凤仪) 梁本熙;高翊浚 陈道明;黄晓明;陈紫函
2000 飞龙在天 林玉红;白剑英 冯凯 江宏恩;黄少祺;黄维德
1999 七世夫妻之梁山伯与祝英台 祝英台 冯凯 赵擎;张凤书;张晨光
1999 女人的故事(三)恋恋情深 孙雪晴 ---- 陈俊生
1999 长男的媳妇 刘淑惠  林添一 陈美凤;崔浩然;倪齐民
1999 儿女英雄传 施婉婷 蒋家骏 元彪;连凯;尤勇
1999 小李飞刀 孙小红 袁和平;崔承 焦恩俊;萧蔷;吴京
1999 回旋刀 叶相雨 鞠觉亮;蒲腾晋 焦恩俊;黎美娴;何美钿
1998 浮光掠影的刹那 寻找人 ---- ----
1998 天使夜未眠 纪筱薇 郭林 严磊;宋逸民;林立洋
1998 明天有你 高依依 苏月禾 马景涛;萧蔷;陈德容
1997 施公奇案之玉箫神笛 玉箫 李小明 游安顺;于莉;陈俊生
1997 星座女人之狮子座 小嘉 ---- 黄少祺;张佩华
1997 美丽好女人 董慧慧 ---- 汤志伟;杨宝玮;张凤书
1997 情比姐妹深 艾帼 钱中平 归亚蕾;况明洁;杨贵媚
1997 法医奇案 豆豆 ---- 江宏恩
1997 四千金 刘筱智 江宏恩 归亚蕾;郑家榆;岳翎
1996 天师钟馗-新龙门客栈 小丁(婉儿) ---- 刘雪华;林千钰
1996 天师钟馗-红梅阁 朝霞 ---- 桑妮;邱心志;龚慈恩
1996 三国英雄传-关公 文琇 ---- 陈俊生;秦风;关咏荷
1996 碧海明月心 宋家慧 ---- 席曼宁;归亚蕾;艾伟
1996 握紧我的手 姐姐 ---- ----
1996 宝贝花家庭 花蕊 ---- ----
1996 土地公传奇 ---- ---- ----
1996 春风少年 郑依莲 ---- ----
1996 人生四季 ---- ---- ----
1995 情爱红尘 刘梦凡 冯凯 秦汉;姚卓君;刘雪华
1995 台湾演义 ---- ---- 陈美凤;马世莉;龙韶华
1995 水晶花 苏晓曼 ---- 天心;王耿豪;蔡佳宏
1994 那一年我们都很酷 秦香美(妞妞) ---- 天心
1994 我的爸爸是主播 刘爱云 ---- 寇世勋
1992 纳桑麻谷我的家 ---- ---- 施易男
1992 又凉又暖的季节 ---- ---- 施易男
1992 母鸡带小鸭 ---- 陈玉勋;江丰宏 文英;苏有朋;夏玲玲
1990 佳家福 欧达雯 江宏恩;王小棣 赵树海;蔡灿得;许桀辉
电影作品
2015 5月一号 ---- 周格泰 庹宗华/应采灵/程予希
2014 后来 ---- 周格泰 任贤齐;严爵
2014-10-10 不能说的夏天 ---- 王维明 徐若瑄;郭采洁;戴立忍
2013-10-03 爱不走爱不放手 芊芸 施祥德 于卉乔
2000 我要努力做好人 林珊黛 ---- 蔡岳勋
2000 爱的故事书 方宝琳 冯凯 黄少祺;汤志伟;张凤书
1998 为人民服务 年轻徐妈 ---- ----
1998 真情狂爱 陈爱兰 黄玉珊 胡兵
1998 恶女列传 小绿 ---- ----
音乐作品
Make a Wish 2012-03-09 国语
主持节目
1994
欢乐青春大书包
1995
找乐子
1995
神仙指头
1996
超级小玩家
华视
1996
青春教室
1996
街头酷必乐
民视
1999
旗开得胜
胡瓜、罗志祥、欧弟
收视第一
1999
完全娱乐
代班主播
2000
少年兵团-旗开得胜
罗志祥、欧弟
收视第一
2000
娱乐新闻
代班主播1期
2001
综艺有乐町
胡瓜、董志成
民视
收视第一
2001
亲戚大舞台
2001
娱乐E世代(广播)
2001-2002
综艺战舰
吴宗宪
民视
收视第一
2002
娱乐百分百
代班主播4期
2002
台湾马年行大运民视除夕特别节目
吴宗宪
2003
娱乐百分百
代班主播
2004
综艺大哥大
中视
2005
康熙来了之康永当家
代班主持
中视
广告代言
1990年：爱之味“妞妞甜八宝”、台湾史谷脱纸业“舒洁面纸”、统一企业“统一鲜乳”、义美食品“义美冰棒”。
1995年：可口企业“可口饼干”、立即棒、即时面。
1997年：统一企业“统一花语花茶”、陆仕企业“爱面族锅烧面”、最佳女主角国际美容机构。
2001年：光泉牧场“光泉晶球优酪乳”。
2002年：台湾华歌尔“莎薇透气弹俪胸罩”、新北市板桥区“非常欧洲”房屋广告、津津股份有限公司“津津芦笋汁”、台湾华歌尔“莎薇曲羡弹俪胸罩”。
2003年：小霸王教育电子公司“小霸王语言学习机”、小霸王教育电子公司“小霸王110合1双打电视游戏机”。
2011年：台北市基督教励友中心公益广告。
综艺节目
心路
参演MTV
1996
爱错了
张克帆
谁都不该让你心碎
1997
深藏不露
山风点火
深藏不露
1997
BY MY SIDE
许建邦
暗恋
2000
飞龙在天
贾静雯、黄少祺、江宏恩、张凤书
飞龙在天连续剧主题曲全记录
2000
夜已那么深
贾静雯
飞龙在天连续剧主题曲全记录
2003
好想哭
周华健
一起吃苦的幸福
MV女主角
2010
张三的歌
美丽境界
MV女主角
2006.7.14 北京 下午15:00-16:00做客新浪嘉宾聊天室，与网友畅谈太阳村公益活动
2006.7.15 北京 心向太阳公益活动
2008.7.25 上海 “用爱守护你-关注灾区孩子”慈善艺术品拍卖会
2009.8.14 台湾 想要有个家——88水灾募款行动
2009.3.12 担任防妇癌大使
2010.04.18 为玉树地震捐款10万元人民币
2010.4.28晚 北京钓鱼台国宾馆 中国慈善排行榜发布典礼暨明星慈善夜 高园园
2010.4.29下午 北京昌平阳光学校 IDO儿童基金会“梦想课堂”
2010.5.8 台北 母亲节活动
2010.5.9 上海 上海远大心胸医院
2010.5.9 上海 上海仁爱医院
2010.05.22晚 台北市美堤河滨公园 PUMA 2010荧光公益夜跑 温升豪、曾恺玹、刘品言等
2010.05.28 北京万达影城 “《大手牵小手》生命因爱而改变” 救助脑瘫孤儿活动 张国立、翁虹、羽泉、陈龙等
2010.7.22上午 台北市振兴医院 “赤子心、两岸情”国际儿童志工关怀老人服务
2010.10.28 台湾 奥比斯眼科飞机医院公益活动，呼吁关注儿童视力健康
2012 台湾励友中心 励友中心公益大使，发起弱势儿童等课后照护计划
综合类
▪1998 台湾电视金钟奖戏剧类最佳新人奖 四千金(获奖)
▪1998 台湾电视金钟奖最佳儿童节目主持人奖 超级小玩家(提名)
▪1998 台湾网络票选漂亮宝贝 (获奖)
▪1998 台湾网络票选军中情人第二名 (提名)
▪1998 台湾最有潜力新人奖 (获奖)
社会类
▪2004 FHM全球百大吸引人美女第二名 (提名)
▪2004 FHM全球50位最受注目完美女性第七名 (提名)
▪2003 FHM全球百大性感美女亚洲区第一名 (获奖)
▪2002 FHM全球百大性感美女第三名 (提名)
▪2001 FHM全球百大性感美女第六十六名 (提名)
时尚类
▪2014 最终梦想年度时尚魅力女性颁奖盛典亲情天使奖 (获奖)
▪2013 第1届 明星街拍盛典年度最佳街拍形象奖 (获奖)
▪2011 品位盛典年度风尚品位艺人 (获奖)
▪2010 公益中国最佳公益慈善明星 (提名)
其他奖项
2016年3月，《婴儿与母亲》杂志举行“2016年”幸福传递活动，从2月5日至2月20日止，共有1326位网友投票，贾静雯、修杰楷入选“十大甜蜜夫妻”。
贾静雯容颜蛟好，身姿曼妙，还多才多艺能主持，善表演，这样的漂亮女人虽已年过而立之年，但看上去却会让人觉得她只有二十几岁，熟女这个词用在她身上绝对是恰如其分。
甜美、妩媚、可爱、清丽、性感，贾静雯在粉丝心中的形象无法简单地用一个词来概括，在台湾有“戏剧天后”之称的她，在镜头前风情万种，她的美丽曾让她一举摘下FHM全球百大性感美女票选的华人后冠，她时而妩媚时而清纯，眼神清澈，笑容自然，天衣无缝。
刘德华曾经评价，在台湾170公分以上的女人，林志玲最好看;170公分以下的，贾静雯最美。曾连续被《男人帮》评为全球前十位最受注目完美女性的贾静雯，美丽和荣耀像焰火划过天空，但在事业高峰期，她却突然淡出了人们的视线，2005年baby的到来，使她的生活重心发生了转移，于是，贾静雯开始散发出成熟女人既感性又优雅含蓄、如玛奇朵咖啡般的气息和光泽。
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