牛肚虽好吃，但它和哪些食物是不适合一起吃的？

　　荤菜搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。下面趣历史小编就为大家带来关于牛肚不能和什么一起吃的详细介绍，一起来看看吧!

　　牛肚不能和什么一起吃

　　牛肚虽好吃，但它和有些食物是不能一起吃的，比如赤小豆，它与牛肚是相克的，一起吃会影响营养吸收，还可能引起腹胀;此外，牛肚也不要和黄瓜、西瓜、海鲜等寒性食物一起吃，否则容易引起腹泻或者胃痛的现象。

　　牛肚+赤小豆(×)：赤小豆性平，是富含叶酸的食物，有利水除湿的功效，如果牛肚和赤小豆一起食用的话，不仅影响营养素的吸收，还可能引起腹胀，甚至导致脾胃虚弱，消化不良，气血虚亏。

　　牛肚+西瓜、海鲜(×)：此外，牛肚性温，不能与西瓜、海鲜等寒性食物一起吃，否则容易引起腹泻或者胃痛的现象。

　　牛肚不适合什么人吃

　　老人婴儿：吃过牛肚的朋友应该知道，它质地较韧，牙齿不好的人根本嚼不烂，难以吞咽，所以婴儿老人不适合吃;

　　痰热燥气者：牛肚性热，痰热燥气者不适合吃，因为吃多了容易上火;

　　消化不良者：牛肚营养丰富，消化不良者食用牛肚会加重消化不良，损伤脾胃;

　　牛肚的营养价值及功效

　　据了解，牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，吃了有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩的功效，适用于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃薄弱等人群食用。

　　小结：看完全文，大家再吃牛肚时，应该知道要注意什么了吧!总的来说，牛肚不能和赤小豆，还有西瓜、海鲜等寒性食物一起吃，否则会对人体造成不适。不过牛肚禁忌虽多，但奈何它好吃，而且牛肚的营养价值及功效多，所以吃它的朋友依然很多!有兴趣的朋友还可以看看吃牛肉的禁忌有哪些。

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