周一围，1982年8月24日出生于湖南湘西小城吉首，毕业于北京电影学院表演系。
2004年，因在海岩剧《深牢大狱》中饰演男一号刘川而被观众熟识 。2006年，与赵薇共同主演情感剧《谢谢你曾经爱过我》 。2007，获新浪网络盛典年度新人 。2008年，领衔主演农村偶像剧《八百里洞庭我的家》 。2010年，与林心如、李依晓共同参演都市情感剧《独家披露》 。
2012年，与马苏共同主演年代悬疑电视剧《烈焰》 。2013年，出演内地首部律政作品《金牌律师》 ，出演电影《绣春刀》中“丁修”一角，深入人心 。2015年，主演傅东育执导的历史传奇剧《少林问道》 。2016年，参演由曹盾执导的东方魔幻史诗巨制《九州·海上牧云记》 。2017年6月，其主演的电影《我不是药神》杀青 ；同年，参加浙江卫视《演员的诞生》节目，摘得年度总冠军； 同年，出席米兰时装周 ；同年，参演电视剧《海上牧云记》 和电影《建军大业》 。2018年，主演改编自马伯庸小说的电视剧《长安十二时辰》 。2019年，与钟汉良、钟楚曦等主演电影《解放·终局营救》 ；同年，与章子怡等主演电视剧《上阳赋》 ；11月，与袁姗姗、曹曦文、迟嘉主演的网剧《焕脸》在云南开机 。2019年，与舒淇主演电影《痞子爱人》 ；同年，出演现实题材电影《勇敢的你》 。2020年，11月24日，周一围、袁姗姗、曹曦文、迟嘉等演员领衔主演的都市悬疑网剧《焕脸》播出，在剧中饰演落魄医生潘启文 ；12月24日，主演的抗日谍战剧《风声》在北京卫视播出，在剧中饰演龙川肥原 。
2021年1月9日，与章子怡、杨祐宁主演的古装历史剧《上阳赋》在优酷视频播出。2022年，11月11日，与秦海璐、张智霖等主演的电影《扫黑行动》上映，在片中饰演湾海市刑侦支队副队长成锐 。2023年1月14日，出席在山西平遥举办的第六届平遥国际电影展，担任“罗伯托·罗西里尼荣誉”评审 ；3月31日，参演的电影《了不起的夜晚》上映 ；5月28日，参加的综艺《五十公里桃花坞第三季》播出 ；6月19日，参演的电视剧《金庸武侠世界》公布主演阵容，并发布先导片 ；11月7日，参演的综艺《爱的修学旅行》播出。 2024年1月，特别主演的电视剧《清明上河图密码》杀青 ；2月6日，参演的电视剧《大唐狄公案》播出。
