休·格兰特是一位具有英国贵族气质的英国男星，其风度翩翩的绅士风范一度令全球女性着迷。在就读牛津大学英文系时他爱上演戏，并参与戏剧系制作的《特权》，该片成为他的银幕处女作。毕业后和友人组成剧团，颇获好评。
1984年休·格兰特正式在电影中露脸，在1987 年以《墨利斯的情人》一片获得威尼斯影展最佳男演员，在1994年演出《四个婚礼和一个葬礼》受到各方注意，也让他成功打入好莱坞的市场，同时也得到英国皇家学院奖的最佳男主角，令他成为热门。
1999年他又和朱丽娅·罗伯茨一起主演了《诺丁山》，更是令他大红，成为当红小生。但休·格兰特其实早就厌倦“害羞小生”形象。迈入四十不惑年纪的他，却老是被要求演出同类型角色、在镜头前面装出脸红心跳的小男生模样，让他觉得自己始终在原地打转、毫无进步。所以当《BJ单身日记》的导演拿剧本给他，邀请他担纲演出时，他只有一个条件：“除了纯情男外，一切好说！”而《BJ单身日记》原著作者海伦费汀获知休·格兰特将演出花心上司时，则是忍不住开心的告诉周遭好友，“休·格兰特终于要现出原形啦！”
2002年休·格兰特出演了影片《关于一个男孩》，也颇受好评。最新的影片是《爱难开口》，与他出演对手戏的是中国女星章子怡。
